Chardonnay

WIJNOMSCHRIJVING
Chardonnay is één van de bekendste druiven ter wereld die je bijna in elke horecagelegenheid in Nederland tegen komt.
Het is een kruising tussen een Pinot Noir en een Gouais Blanc.
De oorsprong van Chardonnay ligt in Frankrijk maar ook andere landen leveren tegenwoordig hun eigen Chardonnay.
Zo ook deze Duitse Chardonnay met een restsuiker van 1 g/l en een zuurgraad van 5 g/l en de aroma componenten groene appel, citroen, meloen en peer.
Proef ook eens een “andere” Chardonnay.

WIJN/SPIJS
Vis- en vleesgerechten met sterke kruiden en pasta

JAAR sans année
WIJNHUIS Weingut Karl Sonntag
LAND Duitsland
Regio Moezel/Obermosel

Drinktemperatuur ca. 8°- 9° C
Alcohol 12 % vol.
Restsuiker 1,0 g/l
Zuur  5,0 g/l