Helaas nog geen proeverijen. Neem een gokje en bestel de wijn blind, als ware het een Blind Date. #dewijnselectie #blinddate #blindwinedate #elbling
Auteur: De Wijnselectie
1 jaar
De eerste verjaardag van De Wijnselectie!
Wat een mooi avontuur.
In de herfst van 2018 was onze jaarlijkse wijnreis om de privé verzameling wijn aan te vullen. Tijdens het proeven van de nieuwe wijnen vroegen we ons af waarom deze smakelijke Duitse wijnen in Nederland zo onbekend zijn. Ineens kregen we een idee: “Zullen we de Elbling naar Nederland halen?” Als we dan toch een import beginnen, meteen het complete assortiment van ‘onze wijnboeren’ inclusief de ontzettend lekkere bubbels. Eh, waar beginnen we aan? Geen idee. We zien wel wat we tegenkomen, een berg beklim je tenslotte ook stap voor stap. Gewoon starten dus. Langzaam kregen we inzicht wat er allemaal komt kijken bij het importeren van wijn.
Op 24 februari 2019 was het zo ver, de feestelijke aftrap van “De Wijnselectie” met een grote proeverij in Kameryck. Sinds die dag storten we ons nog meer ‘in de wijn’. Cursussen gevolgd, überhaupt details gevraagd aan ‘onze wijnboeren’ naar de wijze waarop zij hun wijnen maken. Daarvoor drónken we de wijn alleen en genoten er van, nu willen we ook het verhaal erbij kunnen vertellen. We zijn er achter gekomen dat de wijn uit Nittel, dat ene dorpje waar we de wijnen zo lekker vinden, zo veel anders smaakt, door de ligging in de warme bocht van de Moezel (wat kort door de bocht natuurlijk, maar toch).
Kortom, als we terugkijken op dit eerste jaar zijn we trots op de proeverijen die we georganiseerd hebben én dat we al heel veel mensen bereikt hebben om deze Duitse wijnen te leren kennen.
Daarom de VerrassingsVerjaardagsDoos van 6 flessen voor 40 Euro.
Een doos met een kleine omschrijving bij iedere fles om thuis je eigen proeverij te kunnen geven. Zolang de voorraad strekt. Mail ons! o.v.v. VVD
Kortom feest met ons mee!
(Aanbieding geldig tot 1 april 2020)
Een Bruisend 2020 !
Fijne feestdagen!
De Wijnselectie wenst u fijne kerstdagen en een wijnvol 2020! Geniet van de wijnen!
Wil je een lekkere bubbel voor oud en nieuw?
We hebben op dit moment nog een beperkte voorraad Sekt (Brut, Trocken en Halbtrocken). Mail ons.
Geslaagde proeverij De Wijnselectie in Het Kasteel in Woerden
Geslaagde proeverij De Wijnselectie in Het Kasteel in Woerden
Tijdens de goed bezochte proeverij van De Wijnselectie, zondag 1 december 2019, stond de bubbel centraal. Met de feestdagen voor de deur is een goede betaalbare Duitse sekt een sterke keuze. Favoriet bij de bezoekers is de Sekt Elbling Brut van Weingut Matthias Dostert. Een betaalbare bubbel die de feestvreugde verhoogt. Er waren 27 wijnen open om te proberen. Met name de liefhebber van de witte wijn en Sekten kwamen aan hun trekken. Ook de droge Elbling wijn van Weingut Karl Sonntag vond gretig aftrek (nummer 2 bij de proeverij). De Wijnselectie breekt een lans voor de Elbling druif waarvan de wijnen en Sekten eerlijk en zuiver zijn.
